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Joane L’Heureux

Notre chocolaterie compte plus de dix années d’expérience et un grand nombre de clients satisfaits, incluant Justin Trudeau et les Canadiens de Montréal.

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Visite et formation de plantation de cacao au Nicaragua

Visite et formation de plantation de cacao au Nicaragua

Date: du 10 au 25 avril 2019
Endroit: Nicaragua

De la terre a la chocolaterie – Une expérience de vie inoubliable

Nous avons rencontrés les producteurs, les greffer et les transplantes des cacaoyer.

Nous avons appris tout le processus de la cueillette, la fermentation et de la torréfaction qui se fait au soleil.

      Fève de cacao non torréfié  Cabosse avec les fèves de cacao et leur mucilage    Team chocolat 2019 Nicaragua

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